طريقةالجمبرى بالبشاميل

المقادير::
[/u]كيلو جمبرى

باشاميل بالطريقة المعتادة وتكون متوسطة
القوام

جبن مبشور

علبة صغيرة فطر(مشروم) مقطع قطع صغيرة

1/2
فلفل خضراء باردة صغيره ومفرومة

بصلة صغيرة مفرومة

بهارات

ملح

فلفل أسود

[u]طريقة
التحضير::

- يسلق
الجمبرى بالماء لمدة ربع ساعة.

- يحافظ على ظهر الجمبرى سليما بحيث تقومين
بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من

أسفل لأعلى وتقومين بإخراج
لحم الجمبرى.

- ثم تنظفين البطن جيدا، سيكون لديك مثل القارب.

- ثم
تحمرين البصل قليلا بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل البارد والمشروم والجمبرى
عليه ثم

البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيدا.

-
توزع الخلطة بالتساوي في صنية ثم تنثر عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم
بقية

الجبن المبشور.

- يوضع بالفرن حتى يحمر
الوجه.

شكرا لك زهرة تسلمين

رووعه تسلمين